Чайная посуда –
История чайника из исинской глины
О важности качественного чайника
из исинской глины
(здесь подразумевается – качество исходного сырья и уровень
изготовления) при приготовлении чайного напитка, ещё говориться
следующее: чайник и чай – это супружеская пара, где чай – супруг или
отец, чайник – супруга или мать; поэтому какие родители – такой получиться и
чайный напиток. Не смотря на физиологичность восточного сравнения, в нём
содержится доля истины: хорошая посуда и хороший чай (нужно понимать: чай не
низкогорный, не передержанный на кусте, не пересушенный при ферментации) –
залог хорошего напитка.
Как это произошло?
Прежде стоит сказать, что древний китайский социум делился на сословия: «ши» – «ученые», служилые люди, «нун» – крестьянство, «гун» - ремесленники, «шан» – купечество, торговый люд с множеством мобильных ячеистых прослоек. Среди ремесленников выделялась прослойка, которую нельзя было считать чисто ремесленнической. Они отчасти занимались выращиванием риса и овощей для потребностей семьи, и гончарным ремеслом. Одновременно уделяли внимание литературному образованию как возможности получить другой социальный статус при прохождении государственных конкурсных экзаменов провинциального уровня для соискания «учёной» степени. Они много общались с прослойкой «служилых» людей, литераторами. В конечном итоге, - всё, что они изготавливали из глины для продажи, становилось воплощением эстетических идей прослойки образованного сословия. Даоское, буддийское и конфуцианское мировоззрения воплощались в глине в виде чайной посуды, например, чайников, причудливых пиал и других изделий в камне виде причудливых ваз, резьбы, изделий из дерева для созерцания, придававших быту неповторимое очарование и ощущение соединения с миром природы и незыблемости. Установленным фактом является то, что в годы правления У Цзуна под девизом «Истинная добродетель» (1506 – 1522), гончар Гун Чунь - Несущий Весну-процветание (один из первых знаменитых мастеров чайных сосудов) часто посещал своего духовного отца из буддийского монастыря «Цзиньша мяо» - «Золотой песок». Гуан Чунь однажды получил от наставника конкретные указания по изготовлению посуды для чаеварений в монастыре. Гун Чунь также считался другом таких влиятельных лиц местного региона сословия «ши» как Ван Шибэй и Чень Цзижу – ценителей изящных искусств. Они – первые, кто оценил чайники из глины, изготовленные для монастыря и включившие их в свой светский быт. |
Мы на Facebook
ПОПУЛЯРНОЕ
ОПРОС
А какой вы любите чай?
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
КОММЕНТАРИИ (1)
|