Розмарин – это вечнозеленое растение, которое выглядит как хвойный кустарник. Он имеет яркий выраженный аромат и обладает целым рядом полезных свойств.   В его состав входит много полезных

Петрушка кудрявая – это травянистое растение семейства зонтичные. Она бывает листовой и корневой, на вкус сладковато-пряная и ярким пряным ароматом. Петрушка – это кладезь витаминов,

Ваниль – это плоды многолетней лианы из семейства орхидные. Она представляет собой стручки темно-коричневого цвета до 20 см в длину, на ощупь они эластичные и маслянистые. Это одна из самых дорогих

Корица – это высушенная кора тропического вечнозеленого дерева семейства лавровых. Ее продают в виде кусочков коры свернутых в трубочки либо в молотом виде, что встречается чаще. Растет это дерево на

Бадьян – это специя, которую получают из тропического вечнозеленого дерева бадьяна настоящего. В пищу употребляют высушенные плоды данного дерева. Родом это растение из Юго-Восточной Азии, хотя

Лавровый лист является одной из древнейших пряностей, которую использует человек. В древние века из него даже изготавливали венки, которыми увенчивали победителей.   Его родиной считаются

Укроп – это однолетнее травянистое растение семейства зонтичные. Его также называют укроп пахучий или душистый. Родиной считается Юго-Восточная и Центральная Азия, хотя в нынешнее время он нашел

Базилик – это травянистое пряное растение с ярким бальзамическим ароматом зеленого и фиолетового цвета высотой до 70 см.   Раньше его называли царской травой, поскольку он обладает лечебными

Куркума относится к семейству имбирных и представляет собой корень желтого цвета. Она очень популярна на Востоке, где ее широко применяют в кулинарии.   Эта пряность невероятно полезна,

Карри – это индийская пряность, которая состоит из смеси специй, а именно куркумы, кориандра, имбиря и молотого перца, а также других дополнительных пряностей. Она обладает ярко выраженным пряным

  Черный тмин – это пикантная специя с горьковатым вкусом немного напоминающая перец. Но главным ее отличием от перца является то, что она более мягко влияет на слизистую желудка, не повреждая

     Паприка – это порошкообразная специя красного цвета, которую производят из сладкого красного перца. Она имеет сладковатый вкус с небольшой горчинкой.   Для производства

     Шафран одна из самых древних специй, ее использовали еще 4000 лет назад. Добывают эту пряность из альпийского крокуса и, поскольку это очень трудоемкий процесс, ее стоимость

  Тмин относится к одной из самых древних специй и с давних времен очень ценится, как пряная с пикантным горьковатым привкусом приправа, которая обладает полезными свойствами. Ее используют

     Тимьян или чабрец – это пряность с ярко выраженным ароматом и горьковатым пряным вкусом. В виде специи используют его высушенные листья, а эфирное масло тимьяна имеет большую

      Кориандр очень популярная пряность, которую широко применяют в кулинарии. В приготовлении разнообразных блюд используют семен, а также зелень, которую чаще называют кинза.