О чае » Специи » Лавровый лист – свойства, польза и вред
Специи

Лавровый лист – свойства, польза и вред


Лавровый лист – свойства, польза и вред

Лавровый лист является одной из древнейших пряностей, которую использует человек. В древние века из него даже изготавливали венки, которыми увенчивали победителей.

 

Его родиной считаются Средиземноморье и Малая Азия, но в наше время данную специю культивируют и во многих других странах, где климат подходит для его выращивания.

 

Оказывается, что самая привычная для нас специя, которую мы часто используем на нашей кухне, является еще и очень полезной и обладает целебными свойствами. Из нее можно готовить настои и отвары, которые применяют в народной медицине при различных заболеваниях.

 

Лавровый лист имеет очень богатый состав, в него входят масла, белки, углеводы, жиры, витамины А, С, РР и группы В, а также целый ряд важных для организма микроэлементов. К ним относятся цинк, магний, медь, натрий, селен, железо, фосфор и марганец.

 

В лечебных целях в народной медицине используют не только листья, но и плоды, ветки и масло лавра. Он помогает при заболеваниях желудка, улучшает пищеварение, эффективен при болезнях печени, при цистите, геморрое, а также при остеохондрозе и болезнях суставов.

 

Лавровый лист используют в косметологии. Существуют различные рецепты для кожи лица, тела и головы, а также для волос. Например, при высыпаниях на коже используют настои на основе данной специи.

 

Также употребление в пищу такой пряности должно быть интересно тем, кто хочет похудеть. Несмотря на то, что он улучшает аппетит, все же стоит задуматься о том, чтобы включить его в свою диету в целях похудения, поскольку это хорошее средство для выведения шлаков из организма, что является важным в процессе похудения. Для этого готовят чай из лаврового листа, в который можно добавить корицу или имбирь. Такой чай будет полезным для организма и окажет очищающий эффект на него.

 

Несмотря на все свои преимущества и полезные свойства, у лаврового листа есть и противопоказания, которые обязательно необходимо учесть, если использовать его в лечебных целях. Он может нанести вред тем, кто имеет проблемы с почками, язвенной болезнью желудка, плохим белковым обменом, а также во время беременности.

 

Лавровый лист считается хорошим средством при аллергии, но в некоторых случаях может встречаться индивидуальная непереносимость. В качестве средства от аллергии используют настои и масло лаврового листа. Их применяют в виде компрессов при кожных высыпаниях, воспалении кожи и при рините в виде капель масла в нос.

 

Употребление настоя из лавра может положительно сказаться на суставах, поскольку он способен выводить соли из организма. А это является немаловажным в лечении суставов.

 

Лавровый лист широко используют в кулинарии. Он улучшает вкус и придает невероятный аромат практически любому блюду. Его добавляют в супы, соусы, маринады, блюда из мяса и рыбы. Он является незаменимой специей в консервации огурцов, помидор, кабачков, свеклы и капусты. Для приготовления блюд лавровый лист используют в сушеном виде, как целиком, так и измельченный. Добавив эту пряность в свой рацион, можно не только улучшить и обогатить вкус блюд, но и получить много пользы для организма.

 


  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите код: