Черный тмин (калинджи)

  Черный тмин – это пикантная специя с горьковатым вкусом немного напоминающая перец. Но главным ее отличием от перца является то, что она более мягко влияет на слизистую желудка, не повреждая
25-05-2017, 17:11 948 0  Автор: Tea

Паприка – польза и применение

     Паприка – это порошкообразная специя красного цвета, которую производят из сладкого красного перца. Она имеет сладковатый вкус с небольшой горчинкой.   Для производства
22-05-2017, 13:44 964 0  Автор: Tea

Шафран – самая дорогая пряность в мире

     Шафран одна из самых древних специй, ее использовали еще 4000 лет назад. Добывают эту пряность из альпийского крокуса и, поскольку это очень трудоемкий процесс, ее стоимость
17-05-2017, 14:19 4075 1  Автор: Tea

Тмин – польза и применение

  Тмин относится к одной из самых древних специй и с давних времен очень ценится, как пряная с пикантным горьковатым привкусом приправа, которая обладает полезными свойствами. Ее используют
13-05-2017, 11:41 1311 0  Автор: Tea

Тимьян (чабрец) – полезные свойства и применение

     Тимьян или чабрец – это пряность с ярко выраженным ароматом и горьковатым пряным вкусом. В виде специи используют его высушенные листья, а эфирное масло тимьяна имеет большую
12-05-2017, 20:03 4927 0  Автор: Tea

Кориандр (кинза) – полезные свойства и способы применения

      Кориандр очень популярная пряность, которую широко применяют в кулинарии. В приготовлении разнообразных блюд используют семен, а также зелень, которую чаще называют кинза.
11-05-2017, 20:38 3028 0  Автор: Tea